Cargando el platillo
Para Empezar
Tres tacos de tortilla adobada con costra de queso y pulpo a las brasas, con guacamole natural y salsa de habanero.
De dónde viene
Pulpo de Campeche.
Cómo lo preparamos
El pulpo se cuece y después se asa a las brasas; la tortilla se adoba y se dora con el queso.
Nota del chef
Ojo: la salsa de habanero sí pica.
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