Cargando el platillo
De la Parrilla
1.4 kg marinados durante la noche y asados a la parrilla. Media orden disponible.
De dónde viene
Res de Sonora.
Cómo lo preparamos
Marinada doce horas en naranja, ajo y pimienta; se asa a fuego alto.
Nota del chef
La marinada es la misma desde el día que abrimos.
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