Cargando el platillo
Del Mar
Filete a la parrilla marinado en salsa de chiles rojos, sobre cama de arroz y vegetales.
De dónde viene
Pesca del día del Pacífico mexicano.
Cómo lo preparamos
Se abre, se unta de salsa de chiles rojos y se asa en rejilla sobre la brasa.
Nota del chef
Es la receta del zarandeado de Nayarit, llevada a la parrilla de la casa.
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